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カレーとは・2011年6月 6日

カレーとは、様々な香辛料を使用して肉や野菜などの各種具材を味付けした料理のことをいいます。カレーはインドやその周辺の国々で生まれ、日本では、明治時代にイギリスから伝わり、カレーライスとして独自の進化をとげました。現在ではカレーライスは日本において国民食といえるほど有名な料理になっています。